abt. woran merkst du

dass du langsam alt wirst:

du sagst :
kuckmal, die frau da im tv ist so alt wie ich und keiner sagt näää, oder?

seufz.

hähnchenkeulen mit knusprigen kartoffeln + salat.
lowbudget.


backofen vorheizen. auf 220 grad umluft.
hähnchenschenkel würzen. mit allem was man will. ich nehme alle gewürze die ich so im küchenregal stehen habe, weil irgendwannmal müssen sie an das verfallsdatum glauben. also: salz, pfeffer, brathähnchengewürz, rosmarin, pfeffer, salbei. die hühnergebeine brate ich dann in etwas olivenöl an, in einer pfanne ohne stiel, die danach in den backofen geht. zum aanbraten schmeiss ich auch paar ungeschälte, dafür plattgedrückte knoblauch zehen.

das hähnchen mit weisswein ablöschen, wenn es von beiden seiten knusprig angebraten ist. ah der clou! hätt ich vergessen. die hänchenhaut vor dem würzen abziehen.

paar kartoffen schälen in dicke scheiben. diese ebenfalls mit allem möglichen würzen, wenns geht auch mit frischgepflückten rosamrin. die kartoffeln in die pfanne und alles zusammen für 40 min in den backofen. um das knusprig-effekt etwas mehr zu verdeutlichen, ab und zu etwas mit paniermehl bestreuen.

dazu grünen salat.

hn21

hn11

rtl, 21 uhr 45
"halt die hackresse du backpfeife" sagt walter zu irgendwem.
irgendwer sagt " stell dich nich so an".
"du stinkst, du ratte" sagt walter.

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