das einfachste, schnellste und billigste fischgericht der welt..

zutaten:
weisser fisch ( kann gut gefroren sein)
weisswein
brühe
tomaten, knoblauch, lorbeerblatt

frühkartoffeln für die beilage, petersillie. die kartoffeln schon mal vorkochen, die brauchen länger als der fisch.

den fisch in die pfanne. kein auftauen , oder einlegen. etwas wasser rein, eine große tomate geviertelt, oder paar kleine cherry tomaten halbiert. große knoblauch-zehe, leicht eingedrückt, so kommt das aroma innerhalb der kurzer zeit besser raus. alles köcheln lassen, mit weisswein ablöschen und auf kleine flamme stellen. mit brühe, salz, pfeffer abschmecken. ich mach noch paar große firsch basilikumblätter rein.



die kartoffeln in ein topf mit butter geben. auf kleiner flamme anbraten, es bildet sich eine knusprige schicht drauf. sehr klein gehackte petersillie drauf, salz, pfeffer, ich gebe etwas chilipulver drauf.



so fertisch. dazu ess ich meinen mozarellasalat, ohne den ich langsam nich mehr leben kann.



69% und jetz nochmal die umfrage.

kleine umfrage in eigener sache
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Resultate neuro, 15:27h.